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 COMIDA/COCINA

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MensajeTema: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeLun 25 Mar 2019, 9:16 am

https://www.quo.es/ser-humano/g26874/el-origen-de-nuestros-alimentos/


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeLun 25 Mar 2019, 10:38 am

La primera parte recoje algunos de los muchos platos españoles, y es que creo que no hay otro país con más variedad de platos tradicionales. Fruto de la variedad de pueblos que componen España, se ha conseguido, al ir reuniéndolos todos en nuestra gastronomía una variedad difícil de igualar. Y es que hoy no se come paella sólo en Valencia, sino en toda España, igual ocurre con la fabada, la tortilla de patatas, el cocido y muchos más.

Pero que vivan todos estos platos tan riquísimos.


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeVie 05 Abr 2019, 12:05 pm

EL BURRITO MEXICANO

https://www.bbc.com/mundo/noticias-47821137


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeLun 08 Abr 2019, 2:05 pm

La EMPANADA

https://www.quo.es/ser-humano/a25682121/empanada-origen/


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeVie 19 Abr 2019, 9:03 am

La TORRIJA

https://www.quo.es/ser-humano/a71594/torrijas/


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeVie 19 Abr 2019, 7:22 pm

Mu ricas.


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeDom 21 Abr 2019, 9:05 am

EL HUEVO

https://www.abc.es/historia/abci-druidas-y-ritos-maditos-verdadera-historia-huevos-pascua-201904210147_noticia.html


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeVie 14 Jun 2019, 12:46 pm

https://www.quo.es/ser-humano/a32052/cual-ha-sido-el-mayor-banquete-de-la-historia/


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeLun 01 Jul 2019, 2:17 pm

EL COCIDO

https://www.quo.es/ser-humano/a26310/quien-invento-el-cocido/


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeLun 01 Jul 2019, 5:46 pm

Una gran comida, me encanta, pero como la hacemos por aquí abajo, con todo junto, nada de separarla en varios platos.

Por lo que tengo entendido, el cocido nació a partir del cuscús musulmán que al llegar a la zona cristiana se dividió en dos comidas, el cocido (añadiéndole elementos del cerdo) y las migas (añadiéndole pinientos, chorizo, melón o granada...).

Salud.


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeMar 30 Jul 2019, 6:55 pm

CARACOLES

http://www.historiayarqueologia.com/2019/07/pueblos-iberomauritanos-fueron-los.html?m=1


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeVie 16 Ago 2019, 12:03 pm

PIONONO

https://www.google.com/amp/s/www.ideal.es/granada/sabes-origen-pionono-20180220175014-nt_amp.html


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeVie 16 Ago 2019, 7:19 pm

Otra incógnita, también los sevillanos se adjudican la invención, e incluso que ya en el siglo XIX los enviaban a Madrid para su venta.

Lo que está claro, es que los piononos de aquí están para morirse.

Salud.


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeMar 27 Ago 2019, 8:33 am

https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/ciencia/2019/08/26/5d5ea740fc6c833e388bfa1a.html


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeJue 29 Ago 2019, 5:31 pm

MIGAS

http://esplore.es/sabias-origen-las-migas/

http://m.gastronosfera.com/es/tendencias/migas-gastronomia-popular-de-origen-aristocratico

https://www.google.com/amp/s/amp.heraldo.es/noticias/aragon/2016/08/29/cual-origen-las-migas-1030810-300.html


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeMar 10 Sep 2019, 1:31 pm

POZOLE

https://www.muyinteresante.com.mx/historia/origen-pozole/amp/


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeMar 10 Sep 2019, 8:29 pm

Pues pensarían que si hacían tantos sacrificios humanos, era absurdo desperdiciar tanta carne. pale


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeLun 14 Oct 2019, 10:38 am

EL PAN MUERTO

https://www.muyinteresante.com.mx/historia/historia-pan-muerto/amp/


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeDom 03 Nov 2019, 9:14 pm

LA PATATA


https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2019-11-02/patata-comida-llega-espana-alimentacion_2306736/


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeDom 03 Nov 2019, 9:31 pm

No fue hasta el siglo XVIII cuando se extendió el cultivo de la patata y fue lo que quitó el hambre en Europa.


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeSáb 30 Nov 2019, 1:37 pm

https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2019-11-28/asia-palillos-tenedor-cuchillo-este-oeste-comer_2354612/


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeSáb 30 Nov 2019, 5:28 pm

Lo que está claro es que sirven para adelgazar.


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeLun 09 Dic 2019, 6:00 pm

GARUM

https://www.google.com/amp/s/amp.20minutos.es/noticia/3477239/0/que-es-garum-salsa/

https://www.imperio-numismatico.com/t138174-flor-de-garum-la-salsa-romana-del-siglo-xxi-que-se-elabora-en-jerez


https://www.youtube.com/watch?v=Q8obnvD14H0

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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeMar 10 Dic 2019, 9:52 pm

EL PICANTE

https://www.bbc.com/mundo/noticias-50721246


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitimeMar 17 Dic 2019, 9:37 am

@REVERSO12 escribió:
GARUM

https://www.google.com/amp/s/amp.20minutos.es/noticia/3477239/0/que-es-garum-salsa/

https://www.imperio-numismatico.com/t138174-flor-de-garum-la-salsa-romana-del-siglo-xxi-que-se-elabora-en-jerez
https://www.labrujulaverde.com/2019/12/encuentran-una-factoria-de-garum-romano-de-2-000-anos-de-antiguedad-en-ascalon


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MensajeTema: Re: COMIDA/COCINA   COMIDA/COCINA Icon_minitime

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